שאלה
עשיתי הגעלה לסכו"ם: הרתחתי מים, הכנסתי את הסכו"ם אחרי שהמים רתחו, ואז, במקום להוציא את הסכו"ם מהסיר, שפכתי את המים החמים ומילאתי את הסיר במים קרים. האם הסכו"ם כשר?
תשובה
כן, מה שעשית כשר.
מקורות
השולחן ערוך כותב שהמנהג לשטוף את הכלי במים קרים מיד לאחר ההגעלה. שפיכת המים החמים ומילוי הסיר במים קרים בזמן שהסכו”ם עדיין בתוכו עושה בדיוק את זה: היא מצננת אותו מיד.
המשנה ברורה מבאר שהשטיפה נעשית כדי שהכלים לא יחזרו ויבלעו מהמים החמים שעליהם, שיש בהם את הטעם שנפלט. הוא מוסיף שבדיעבד, אפילו אם לא שטף כלל, אין חשש, משום שבדרך כלל ההגעלה נעשית לפני זמן האיסור, או שהכלי אינו בן יומו, או שיש במים שישים כנגד הכלי. לכן העובדה שהסכו”ם נשאר לזמן קצר בסיר בזמן שהמים החמים נשפכו אינה פוגעת בהכשרה.
- שולחן ערוך, אורח חיים סימן תנב סעיף ז — המנהג לשטוף את הכלי במים קרים מיד לאחר ההגעלה
- משנה ברורה סימן תנב ס”ק לד — השטיפה היא כדי שהכלי לא יחזור ויבלע מהמים החמים; בדיעבד, אפילו בלי שטיפה כלל, אין חשש
