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Encontrar insectos al revisar col rizada

Pregunta

Al revisar col rizada, si se encuentran insectos en el paño, ¿se debe lavar y revisar de nuevo?

Respuesta

Sí, lavar y revisar de nuevo hasta que esté limpia. Si está muy infestada, no la use.

Fuentes

El Shulján Aruj dictamina que cualquier producto que comúnmente se infesta no puede comerse hasta que se revise en busca de insectos. Incluso cuando puede comerse sin una inspección completa, aún hay que revisarlo y quitar los insectos que se encuentran en el exterior del producto. El Ramá añade que no basta con revisar la mayor parte; hay que revisarlo todo, porque la infestación es común. Encontrar insectos en el paño muestra que la col rizada está infestada, por lo que debe lavarse y revisarse de nuevo hasta que no queden insectos.

  • Shulján Aruj, Yoré Deá 84:8 — un producto propenso a infestación no puede comerse sin revisarlo, y los insectos que se encuentren en él deben quitarse; Ramá: hay que revisarlo todo, no solo la mayor parte

Original en inglés