Pregunta
¿Se considera la avena jamets gamur?
Respuesta
Sí, la avena se considera jamets gamur.
Fuentes
La avena (shibólet shual) es uno de los cinco cereales. El Rambam escribe que la prohibición de jamets se aplica únicamente a las cinco especies de cereales, y enumera la avena entre las especies de cebada. El arroz y las legumbres, en cambio, no fermentan; solo se descomponen.
La Guemará explica por qué la lista de cereales para la matsá en la Mishná incluye la avena. Es porque solo los cereales que pueden llegar a fermentar (jimuts) pueden usarse para la matsá. El arroz y el mijo quedan excluidos porque solo llegan a descomponerse. El Shulján Aruj también enumera la avena entre los cereales que se usan para la matsá. Dice que el arroz y las legumbres no llegan a fermentar, lo cual sitúa a la avena entre los cereales que pueden volverse jamets.
- Rambam, Hiljot Jamets uMatsá 5:1 — la prohibición de jamets se aplica solo a los cinco cereales, incluida la avena; el arroz y las legumbres no son jamets, sino que solo se descomponen
- Guemará Pesajim 35a — la avena figura entre los cereales para la matsá, porque solo califican los cereales que llegan a fermentar; el arroz y el mijo solo se descomponen
- Shulján Aruj, Óraj Jaím 453:1 — la matsá puede hacerse de trigo, cebada, espelta, avena y centeno, pero no de arroz ni de legumbres, que no llegan a fermentar
