Вопрос
Если мы забыли застелить медленноварку фольгой, разрешалось ли нам есть чолнт?
Ответ
Да, вам разрешалось есть чолнт.
Источники
Шульхан Арух постановляет, что если человек забыл и оставил еду на непокрытом источнике тепла («шахах ве-шиха»), а еда была полностью сварена, она разрешена, даже если дальнейшая варка ее улучшает. Там же приводится мнение, что когда еда сварена до уровня «маахаль бен Дросаи», ее можно оставлять на огне, даже если источник тепла не покрыт («эйно гэруфа у-кетума»). Рама пишет, что обычай — быть снисходительными, как это последнее мнение. Поэтому чолнт, оставленный в медленноварке без покрытия фольгой, можно есть.
Гемара в трактате Шабат приводит источник этого. Барайта учит, что горячую воду, которая полностью нагрелась, и еду, которая полностью сварилась, можно есть, оставили ли кастрюлю на плите по незнанию или намеренно. Наказание мудрецов для того, кто забыл, было установлено только в отношении еды, которая еще не была полностью сварена.
- Шульхан Арух, Орах Хаим 253:1 — тот, кто забыл и оставил полностью сваренную еду на непокрытой плите, может ее есть. Рама говорит, что обычай следует снисходительному мнению, согласно которому еду, сваренную до уровня «маахаль бен Дросаи», можно оставлять даже на непокрытом источнике тепла.
- Гемара Шабат 38а — полностью сваренную еду, оставленную на плите, можно есть, оставили ли ее по незнанию или намеренно. Наказание относится только к еде, которая не была полностью сварена.
