Pregunta
Mis invitados calentaron pescado en un plato lácteo y por error lo pusieron en mi microondas de carne, que yo ya había limpiado y kasherizado. Dado que no había carne en el plato lácteo, ¿tengo que tirar el plato porque estuvo en el microondas de carne?
Respuesta
Está bien.
Fuentes
El Ramá en el Shulján Aruj, Yoré Deá 108:1, dice que las leyes de alimentos prohibidos y permitidos que comparten un mismo horno se aplican también a la carne y los lácteos. A posteriori, se es indulgente incluso en un horno pequeño. Cuando los alimentos se cocinaron uno después del otro, “no hay necesidad de preocuparse”. La excepción es cuando la bandeja sudó de ambos. Aquí el microondas de carne ya había sido limpiado y kasherizado, y no había carne dentro con el plato lácteo. Nada pasa al plato.
El Ramá en Yoré Deá 92:8 explica que el vapor prohíbe solo cuando sube directamente de un alimento destapado a un calor que quema. Añade que dos ollas que se tocan no se prohíben mutuamente por el solo contacto. Por lo tanto, un plato lácteo en un microondas de carne limpio, sin carne presente, sigue estando permitido.
- Shulján Aruj, Yoré Deá 108:1 (Ramá) — carne y lácteos en el mismo horno están permitidos a posteriori; uno después del otro no hay preocupación, a menos que la bandeja haya sudado de ambos
- Shulján Aruj, Yoré Deá 92:8 (Ramá) — el vapor prohíbe solo de un alimento destapado a un calor que quema; los recipientes que se tocan entre sí no se prohíben mutuamente
