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Cómo revisar chocolate para detectar insectos

¿Hay que revisarlo? El chocolate no suele estar infestado en EE. UU. (se presume limpio). En Israel, rara vez está infestado, o se infesta tras un almacenamiento prolongado. (Rav Moshé Vaya)

Calificación del Rav Vaya

EE. UU.✓no suele estar infestado («mujzak kenakí»)
Israel[★]rara vez está infestado, o tras un almacenamiento prolongado

Rav Moshé Vaya, «Bedikat HaMazón KeHalajá», tabla de grado de infestación, p. 940 (Chocolate)

Fuentes

  • Rav Moshé Vaya, «Bedikat HaMazón KeHalajá», tabla de grado de infestación, p. 940 (clasificación).

Fuente: Rav Moshé Vaya, «Bedikat HaMazón KeHalajá», p. 940

Original en inglés