Question
Si l'on goûte simplement sa cuisine, doit-on tout de même dire la brakha ?
Réponse
Non, sauf si l'on a l'intention de manger.
Sources
La Guemara dans Brakhot cite une baraïta : « מטעמת אינה טעונה ברכה », c’est-à-dire que le fait de goûter ne nécessite pas de brakha. Le Choul’han Aroukh tranche en ce sens : celui qui goûte un plat cuisiné n’a pas besoin de réciter de brakha. Le Rama ajoute qu’en cas de doute concernant les brakhot, on est indulgent.
La Michna Beroura explique que la raison est « שאין כונתו לאכילה », que son intention n’est pas de manger. Il conseille aussi à celui qui veut avaler d’avoir l’intention d’en profiter comme d’une consommation, et de réciter alors une brakha. Cela correspond au fait qu’une brakha est nécessaire si l’on a réellement l’intention de manger.
- Guemara Brakhot 14a — goûter un plat ne nécessite pas de brakha
- Choul’han Aroukh, Ora’h ‘Haïm 210:2 — celui qui goûte un plat cuisiné n’a pas besoin de réciter de brakha ; Rama : pour les brakhot douteuses, on est indulgent
- Michna Beroura 210:19 — pas de brakha car son intention n’est pas de manger ; celui qui veut avaler doit avoir l’intention de manger et réciter une brakha
