Réponse : Oui.
Raison : Le miel contenant un arôme nécessite une surveillance.
Source :
- Star-K : le miel aromatisé (par exemple un « miel à l’orange » contenant un arôme d’orange) nécessite un hekhsher.
- OK : le miel avec arômes ajoutés nécessite toujours une certification fiable.
- cRc : tout miel, y compris le miel cru, nécessite une certification cacher.
Questions connexes :
Autres articles du Rav Tahan : Questions-réponses : Hekhsher sur le miel
Références : Star-K, “Do Bee Don’t Bee: A Halachic Guide to Honey and Bee Derivatives” · OK, “Honey” (A Closer Look) · cRc (askcrc.org), “Honey, including raw”
