Faut-il vérifier ? L’avocat fait partie des fruits propres qui n’ont pas besoin d’être vérifiés pour les vers. Il n’est pas couramment infesté aux États-Unis, et il est parfois infesté à l’extérieur en Israël. (Rav Moché Vaya)
Évaluation du Rav Vaya
| États-Unis | ✓ | pas couramment infesté (« mou’hzak kénaki ») |
| Israël | ☆ | parfois infesté à l’extérieur |
Rav Moché Vaya, « Bédikat Hamazon Kahalakha », tableau du degré d’infestation, p. 935 (avocat)
Sources
- Rav Moché Vaya, « Bédikat Hamazon Kahalakha », tableau du degré d’infestation, p. 935 (évaluation).
- Rav Moché Vaya, « Bédikat Hamazon Kahalakha » : fiche récapitulative “Tou Bichvat sans vers : tous les fruits et comment les vérifier” (publiée par l’Institut Alya).
- Rav Moché Vaya, « Bédikat Hamazon Kahalakha » : fiche récapitulative “Le lavage des fruits et légumes” (publiée par l’Institut Alya).
Voir aussi
- Comment vérifier l’absence d’insectes dans les mangues
- Comment vérifier l’absence d’insectes dans la papaye
- Comment vérifier l’absence d’insectes dans les bananes
Références: Rav Moché Vaya — “Tou Bichvat sans vers : tous les fruits et comment les vérifier” (Institut Alya, en hébreu) · Rav Moché Vaya — “Le lavage des fruits et légumes” (Institut Alya, en hébreu)
Source : Rav Moché Vaya, « Bédikat Hamazon Kahalakha », p. 935
