Question
Peut-on utiliser un thermomètre à viande non électrique le Yom Tov ?
Réponse
Mesurer le Yom Tov n'est permis que dans un but de mitsva, par exemple pour mesurer la matsa.
Sources
Le Choul’han Aroukh (306:7) ne permet de mesurer le Chabbat que lorsqu’il s’agit d’une « mesure pour une mitsva ». Ses exemples sont de vérifier si un mikvé contient quarante séa, ou de mesurer la ceinture d’un malade. Cela implique qu’une mesure ordinaire est interdite. Pour le Yom Tov, le Choul’han Aroukh (500:2) tranche que l’on ne peut pas peser de la viande, même chez soi, pour savoir combien en cuire. On peut seulement estimer son poids à la main. Ainsi, mesurer pour la préparation ordinaire des aliments n’est pas permis le Yom Tov.
Cela découle de la Guemara dans Beitsa 28a. Les Sages y tranchent que l’on ne peut pas du tout utiliser les plateaux d’une balance le Yom Tov, et qu’un boucher expert ne peut même pas peser la viande à la main ou dans l’eau.
- Choul’han Aroukh, Ora’h ‘Haïm 306:7 — il est permis de mesurer lorsqu’il s’agit d’une mesure pour une mitsva, comme vérifier si un mikvé contient quarante séa
- Choul’han Aroukh, Ora’h ‘Haïm 500:2 — le Yom Tov, il est interdit de peser de la viande, même chez soi, pour savoir combien en cuire ; on peut seulement estimer à la main
- Guemara Beitsa 28a — les Sages interdisent totalement l’usage d’une balance le Yom Tov ; un boucher expert ne peut pas peser la viande, même à la main ou dans l’eau
