Question
Est-il possible d'utiliser un barbecue au propane le jour de Yom Tov, et existe-t-il une manière permise de l'allumer ?
Réponse
Le gaz est permis, en allumant d'un feu à partir d'un autre feu.
Sources
Le Choul’han Aroukh tranche que les travaux interdits le Chabbat sont interdits le jour de Yom Tov, à l’exception des travaux effectués pour la préparation de la nourriture et à l’exception de l’allumage (hav’ara). Cuisiner sur un grill au gaz est donc permis. Créer un nouveau feu reste toutefois interdit : on ne peut pas produire du feu à partir de bois, de pierres, de terre ou d’eau.
Le Rambam énonce explicitement cette distinction. Les Sages n’ont permis d’allumer le jour de Yom Tov qu’à partir d’une flamme existante. Produire un nouveau feu est interdit, car cela aurait pu être fait avant Yom Tov. C’est pourquoi le gaz doit être allumé en transférant le feu à partir d’une flamme existante.
- Choul’han Aroukh, Ora’h ‘Haïm 495:1 — les travaux pour la préparation de la nourriture, ainsi que l’allumage, sont permis le jour de Yom Tov
- Choul’han Aroukh, Ora’h ‘Haïm 502:1 — on ne peut pas produire un nouveau feu le jour de Yom Tov à partir de bois, de pierres, de terre ou d’eau
- Rambam Hilkhot Chevitat Yom Tov 4:1 — l’allumage n’a été permis qu’à partir d’une flamme existante ; produire un nouveau feu est interdit puisque cela peut être fait avant Yom Tov
