Question
Si j'ai des épices déjà ouvertes, puis-je les utiliser à Pessa'h ?
Réponse
Non, on ne peut pas utiliser d'épices ouvertes à Pessa'h.
Sources
Le Choul’han Aroukh tranche que le ‘hamets mélangé à un aliment avant Pessa’h est annulé. Le Rama ajoute une exception pour les produits secs, ou partout où l’on craint qu’il s’y soit mélangé du ‘hamets. Son exemple est celui du pain tombé dans du vin : même après avoir retiré le pain, le vin est interdit à Pessa’h, car des miettes ont pu rester et donner du goût à Pessa’h. Les épices ouvertes sont sèches et ont pu recueillir des miettes de ‘hamets pendant l’année ; elles entrent donc dans cette crainte.
La Michna Beroura explique que lorsqu’un produit sec a été mélangé avant Pessa’h, le ‘hamets « se réveille » (‘hozer vé-ni’or) à Pessa’h, car le ‘hamets est encore physiquement présent.
- Choul’han Aroukh, Ora’h ‘Haïm 447:4 (avec le Rama) — un produit sec, ou pour lequel on craint un mélange de ‘hamets, est interdit à Pessa’h de peur qu’il reste des miettes qui donnent du goût
- Michna Beroura 447:33 — le ‘hamets sec mélangé avant Pessa’h se réveille à Pessa’h, puisque le ‘hamets est encore présent
