Ask a Question

כיצד בודקים משמש מחרקים

האם צריך בדיקה? משמשים מיובשים: כן. משמשים טריים נגועים לפעמים בישראל, ואינם נגועים בדרך כלל בארה״ב. (הרב משה ויא) יש לחצות אותם ולבדוק אותם לאור טוב.

דירוג הרב ויא

ארה״ב✓הנגיעות אינה שכיחה – “מוחזק כנקי”
ישראל★לעתים נגוע – “מיעוט המצוי”

הרב משה ויא, בדיקת המזון כהלכה, טבלת דרגות הנגיעות, עמ’ 938 (משמש)

אילו חרקים

  • במשמשים מיובשים יכולים להיות תולעים ונמלים בפנים. יש להסתכל גם בצדדים.
  • הם בולטים כי הצבע שלהם שונה מצבע המשמש. חלק מהתולעים מיובשות בתוך הפרי.
  • משמשים טריים: ליד הגלעין יכול להימצא זחל בצבע חום-אדום. בפרי רך, יש לחפש תולעים לבנות קטנות בתוך הציפה. (הרב משה ויא)
  • נקודות אדומות או חומות על קליפת משמש טרי אינן כנימות מגן. (הרב משה ויא)

אופן הבדיקה

  1. משמשים שיובשו בשמש בלי סולפיטים (מיובשים בצבע חום) קשים מאוד לבדיקה, אפילו לאור טוב. מומלץ להתרחק מהם.
  2. משמשים עם סולפיטים שומרים על צבעם הכתום-צהוב. הם מגיעים מקליפורניה או מטורקיה. יש לחצות כל אחד לשניים.
  3. יש להסתכל על המשמש הפתוח מעל אור טוב או מתחתיו. קל לזהות תולעים ונמלים כי הצבע שלהם שונה מצבע המשמש.
  4. יש להסתכל היטב גם בצדדים.
  5. זכוכית מגדלת מקלה לראות אותם.
  6. אם מוצאים תולעת או נמלה, יש להסיר אותה. אחר כך מותר לאכול את המשמש.
  7. משמשים מטורקיה נגועים הרבה יותר, ולכן יש להיזהר בהם במיוחד. משמשים ממקומות אחרים נגועים פחות, אבל עדיין יש בהם חרקים מדי פעם. יש לבדוק גם אותם.

צפו

▶ Bugs, Worms, and Ants in Apricots

תמונות

משמש פתוח מוחזק מעל משטח תאורה בהיר ונבדק בעזרת מחט בדיקה
משמש פתוח מוחזק מעל משטח תאורה בהיר ונבדק בעזרת מחט בדיקה. (“Bugs, Worms, and Ants in Apricots”, 0:44)
משמש חצוי מעל האור, ומחט הבדיקה מצביעה על תולעת בפנים
משמש חצוי מעל האור, ומחט הבדיקה מצביעה על תולעת בפנים. (“Bugs, Worms, and Ants in Apricots”, 1:00)

מקורות

  • הרב משה ויא, בדיקת המזון כהלכה, טבלת דרגות הנגיעות, עמ’ 938 (דירוג).
  • הרב משה ויא, בדיקת המזון כהלכה: דף סיכום “איך למצוא תולעים בפירות הקיץ” (בהוצאת מכון עליה).
  • cRc: משמשים טריים אינם צריכים בדיקה מנגיעות חרקים. (מדריך בדיקת פירות וירקות)

ראו גם

הפניות: cRc — מדריך בדיקת פירות וירקות · הרב משה ויא — “איך למצוא תולעים בפירות הקיץ” (מכון עליה, בעברית)

למקור באנגלית