Нужна ли проверка? Обычно нет. Дыня считается чистой и в США, и в Израиле. Круглая дыня входит в число чистых фруктов, которые не нуждаются в проверке. Если какое-то место особенно мягкое, проверьте это место. (рав Моше Вая)
Оценка рава Ваи
| США | ✓ | обычно не заражено («мухзак ке-наки») |
| Израиль | ✓ | обычно не заражено («мухзак ке-наки») |
Рав Моше Вая, «Бдикат ха-мазон ке-халаха», таблица степени заражённости, с. 938 (Дыня)
Какие насекомые
- Белые черви внутри мякоти, в особенно мягком месте (в основном вокруг углубления у плодоножки).
- Сушёная дыня: снаружи может прилипнуть маленькая мушка или другое насекомое. (рав Моше Вая)
Как проверять
- Свежая дыня: если вы заметили особенно мягкое место, в основном в углублении, где была плодоножка, проверьте это место на наличие белых червей внутри мякоти.
- Сушёная дыня: осмотрите обе стороны, нет ли прилипшей маленькой мушки или насекомого. Хорошо её помыть. (рав Моше Вая)
Источники
- Рав Моше Вая, «Бдикат ха-мазон ке-халаха», таблица степени заражённости, с. 938 (оценка).
- Рав Моше Вая, «Бдикат ха-мазон ке-халаха»: сводный лист “Как найти червей в летних фруктах” (издан институтом «Алия»).
- Рав Моше Вая, «Бдикат ха-мазон ке-халаха»: сводный лист “Ту би-Шват без червей: все фрукты и как их проверять” (издан институтом «Алия»).
- cRc: дыни: нужен общий осмотр, чтобы исключить явное заражение. (Руководство по проверке фруктов и овощей)
См. также
Ссылки: cRc — Руководство по проверке фруктов и овощей · Рав Моше Вая — “Как найти червей в летних фруктах” (институт «Алия», на иврите) · Рав Моше Вая — “Ту би-Шват без червей: все фрукты и как их проверять” (институт «Алия», на иврите)
Источник: рав Моше Вая, «Бдикат ха-мазон ке-халаха», с. 938
