Faut-il vérifier ? La courge n’est pas couramment infestée (présumée propre), aux États-Unis comme en Israël. (Rav Moché Vaya)
Évaluation du Rav Vaya
| États-Unis | ✓ | pas couramment infestée (« mou’hzak kénaki ») |
| Israël | ✓ | pas couramment infestée (« mou’hzak kénaki ») |
Rav Moché Vaya, « Bédikat Hamazon Kahalakha », tableau du degré d’infestation, p. 939 (Courge)
Sources
- Rav Moché Vaya, « Bédikat Hamazon Kahalakha », tableau du degré d’infestation, p. 939 (évaluation).
- Rav Moché Vaya, « Bédikat Hamazon Kahalakha » : fiche récapitulative “Lavage des fruits et légumes” (publiée par l’Institut Alya).
- cRc : courgette fraîche (courge d’été) et courge fraîche : une inspection générale pour exclure une infestation évidente. (Guide de vérification des fruits et légumes)
Voir aussi
- Comment vérifier l’absence d’insectes dans les concombres
- Comment vérifier l’absence d’insectes dans le potiron
- Comment vérifier l’absence d’insectes dans l’aubergine
Références: cRc — Guide de vérification des fruits et légumes · Rav Moché Vaya — “Lavage des fruits et légumes” (Institut Alya, en hébreu)
Source : Rav Moché Vaya, « Bédikat Hamazon Kahalakha », p. 939
