Avant : « Chéhakol nihya bidvaro » (bénédiction « tout existe par Sa parole »)
Après : « Boré Néfachot » (brève bénédiction après avoir mangé)
Si on les mange dans une pita, la brakha « Hamotsi » sur la pita les acquitte également.
Source : cours du Rav (en anglais) : What Bracha Should One Make on Falafel Balls?
