Réponse : Épices simples nature : non (cRc). Mélanges d’épices : uniquement produit par produit (cRc).
Raison : Les épices simples, moulues ou entières, ne posent pas de problème, mais les mélanges peuvent contenir des ingrédients sensibles en matière de cacherout.
Source :
- cRc : les épices simples telles que le poivre noir et la cannelle, moulues, hachées, en poudre ou entières, sont recommandées même sans hachgaha.
- cRc : les mélanges d’épices sont recommandés produit par produit ; un mélange n’est acceptable que si chaque épice qu’il contient est acceptable sans certification et qu’il ne contient aucun ingrédient sensible en matière de cacherout.
Questions liées :
- Le sel nécessite-t-il un hekhsher ? Non (Star-K, cRc).
- Le sucre nécessite-t-il un hekhsher ? Non (Star-K, cRc).
Références : cRc (askcrc.org), “Black Pepper” · cRc (askcrc.org), “Cinnamon” · cRc (askcrc.org), “Spice Blends (Policy)”
