האם אורז צריך הכשר?

תשובה: לא, אם הוא חי וללא תוספת טעם (Star-K, cRc).

טעם: אורז חי מותר, אך אורז עם רכיבים מוספים, וכן אורז מבושל, משומר, מהיר הכנה או אינסטנט, צריכים הכשר.

מקור:

Star-K: רשימת המוצרים שאינם צריכים הכשר שלה כוללת אורז חום ולבן חי (אורז חום צריך בדיקה מחרקים), בתנאי שאין בו תוספים ושאינו תוצרת ישראל.
cRc: אורז מבושל-למחצה (פארבוילד) או אורז חי (כולל חום ובסמטי) מאושר ללא השגחה אם אין בו רכיבים רגישים מבחינת כשרות; אורז עם רכיבים רגישים מוספים, וכל אורז משומר, מבושל, מהיר הכנה ואינסטנט, צריך השגחה אמינה. נדרשת בדיקה כללית כדי לשלול נגיעות ברורה (המערב התיכון).

שאלות קשורות:

הפניות: Star-K, רשימת “Approved Without A Hechsher” · cRc (askcrc.org), “Rice, unflavored”