כיצד בודקים חציל מחרקים

דירוג הרב ויא

הרב משה ויא, בדיקת המזון כהלכה, טבלת דרגות הנגיעות, עמ’ 937 (חציל)

אופן הבדיקה

1. יש להסיר את עלה הכתר (הכיפה הירוקה שליד העוקץ) לפני השטיפה.
2. יש לשטוף תחת זרם מים תוך שפשוף באצבעות.
3. או להשרות במים עם מעט סבון כלים כ-3 דקות, ואז לשטוף היטב. (הרב משה ויא)

מקורות

• הרב משה ויא, בדיקת המזון כהלכה, טבלת דרגות הנגיעות, עמ’ 937 (דירוג).
• הרב משה ויא, בדיקת המזון כהלכה: דף סיכום “שטיפת פירות וירקות” (בהוצאת מכון עליה).
• cRc: חציל חי: נדרשת בדיקה כללית כדי לשלול נגיעות בולטת. (מדריך בדיקת פירות וירקות)

ראו גם

• כיצד בודקים עגבניות מחרקים
• כיצד בודקים פלפל (גמבה / פלפל טרי) מחרקים
• כיצד בודקים תפוח אדמה מחרקים

הפניות: cRc — מדריך בדיקת פירות וירקות · הרב משה ויא — “שטיפת פירות וירקות” (מכון עליה, בעברית)

מקור: הרב משה ויא, בדיקת המזון כהלכה, עמ’ 937

למקור באנגלית