¿Hay que revisarlo? Normalmente no. El plátano está entre las frutas limpias que no necesitan revisión de gusanos. No suele estar infestado, ni en Israel ni en EE. UU. A veces se encuentran pequeños insectos grises en la cáscara. (Rav Moshé Vaya)
Calificación del Rav Vaya
| EE. UU. | ✓ | no suele estar infestado («mujzak kenakí») |
| Israel | ✓ | no suele estar infestado («mujzak kenakí») |
Rav Moshé Vaya, «Bedikat HaMazón KeHalajá», tabla de grado de infestación, p. 936 (plátano)
Qué insectos
- A veces se encuentran insectos grises en las cáscaras de plátano. Pueden pegarse a la fruta al pelarla.
- Son pequeños y grises, y corren rápido. (Rav Moshé Vaya)
Cómo revisarlo
- Sacuda el racimo sobre una superficie blanca.
- Si caen pequeños insectos grises sobre la superficie, lave cada plátano antes de pelarlo. (Rav Moshé Vaya)
Fuentes
- Rav Moshé Vaya, «Bedikat HaMazón KeHalajá», tabla de grado de infestación, p. 936 (calificación).
- Rav Moshé Vaya, «Bedikat HaMazón KeHalajá»: hoja resumen “Tu BiShvat sin gusanos: todas las frutas y cómo revisarlas” (publicada por el Instituto Aliyá).
- Rav Moshé Vaya, «Bedikat HaMazón KeHalajá»: hoja resumen “Cómo encontrar gusanos en las frutas de verano” (publicada por el Instituto Aliyá).
- cRc: Los plátanos secos no necesitan revisión de infestación de insectos. (Guía de revisión de frutas y verduras)
Ver también
- Cómo revisar mangos para detectar insectos
- Cómo revisar papaya para detectar insectos
- Cómo revisar piña para detectar insectos
Referencias: cRc — Guía de revisión de frutas y verduras · Rav Moshé Vaya — “Tu BiShvat sin gusanos: todas las frutas y cómo revisarlas” (Instituto Aliyá, en hebreo) · Rav Moshé Vaya — “Cómo encontrar gusanos en las frutas de verano” (Instituto Aliyá, en hebreo)
Fuente: Rav Moshé Vaya, «Bedikat HaMazón KeHalajá», p. 936
