Réponse : Oui (cRc).
Raison : Les équipements de conditionnement pour la vente au détail peuvent être chauffés et utilisés pour des sauces non cachères.
Source :
- cRc : le sirop d’érable nécessite une certification cacher ; “les équipements de conditionnement du sirop d’érable destiné à la vente au détail peuvent être chauffés et peuvent être utilisés pour des sauces non cachères.”
Questions connexes :
- L’agave nécessite-t-il un hekhsher ? Le cRc indique que le nectar d’agave nécessite une certification, et que le sirop d’agave est acceptable sans hachgakha s’il n’y a pas d’additifs douteux..
- Le miel aromatisé nécessite-t-il un hekhsher ? Oui.
Références : cRc (askcrc.org), “Maple syrup”
